Проекты

АНО «Федеральный центр компетенций в сфере производительности труда» (ФЦК) работает над реализацией национального проекта «Производительность труда и поддержка занятости» в части адресной поддержки предприятий (федеральный проект «Адресная поддержка повышения производительности труда на предприятиях»). ФЦК занимается продвижением и внедрением культуры бережливого производства в России.

АО «Крымхлеб» одним из первых в Республике Крым стал частью нацпроекта ФЦК. Масштабная реорганизация предприятия началась с цеха, где выпекают булочки и пирожки. Теперь весь процесс механизирован – почти за все отвечает электроника. Благодаря этому выработка продукта увеличилась вдвое. За полгода реализации проекта удалось добиться значительных результатов без привлечения дополнительных инвестиций. Так, время протекания процесса производства сократилось на 48%, выработка увеличилась на 39% в расчете на единицу задействованного персонала.

«Формат работы ФЦК оптимально сочетает теоретическую подготовку и обучение с практической работой опытных экспертов ФЦК непосредственно с рабочей группой на производственной площадке. На протяжении реализации проекта участники рабочей группы освоили методологию бережливого производства, научились видеть, находить и устранять потери, лишние операции для оптимизации процесса производства. Параллельно мы запустили еще несколько проектов в успехе которых не сомневаемся. Заработал механизм подачи и рассмотрения предложений по улучшениям и люди в него активно включились! Создан проектный офис, подготовлены внутренние тренеры и мы будем масштабировать полученный опыт на все подразделения нашего предприятия для достижения целевых показателей по производительности».

Генеральный директор АО «Крымхлеб» Андрей Васильевич Венжега.